El curso consta de 5 módulos con una duración de12 horas, comprendiendo el siguiente esquema temático:
•MODULO I: INTRODUCCIÓN A LAS BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y NORMATIVIDAD DEL TEQUILA
•MODULO II: HISTORIA DEL TEQUILA
•MODULO III: EL AGAVE, CULTIVO Y COSECHA
•MODULO IV: PROCESO DE ELABORACION DEL TEQUILA
•MODULO V. CATADO. EVALUACIÓN SENSORIAL
El curso incluye:
• Profesionalización en la Cultura del Tequila.
• Material didáctico
• Constancia de profesionalización.
• Aprobación del requisito básico para que el establecimiento obtenga la Certificación Distintivo T
